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![CJ제일제당 [백설] 브라우니 믹스 320g](https://sitem.ssgcdn.com/15/59/22/item/0000008225915_i1_224.jpg)
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CJ제일제당 [백설] 브라우니 믹스 320g
판매가격3,980원
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![CJ제일제당 [백설] 찰밀가루 2.5kg](https://sitem.ssgcdn.com/79/53/84/item/0000006845379_i1_224.jpg)
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이마트
CJ제일제당 백설 설탕(하얀)3kg
판매가격6,540원
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컨텐츠 바로가기앱바 바로가기초코가 들어간 간식은 우리집 최애 간식이예요.
밀가루 설탕 달걀 버터 등을 따로 계량하지 않고 맛있는 브라우니를 오븐이 아닌 전자레인지로 만들수 있는 믹스가 있어서 구매했어요. 심지어 원뿔원이니 사지 않을 이유가 없었죠 ㅋ
오랜만에 집콕하던 주말 지루해 하던 딸과 브라우니를 만들어봤어요.
상자에 적힌 레시피대로 브라우니 믹스와 초코칩 그리고 물을 넣고 휘휘 저어서 반죽을 만들고(처음엔 가루양이 많아 안될것처럼 보였으나 주걱을 세워 반죽을 저어주니 금새 초코 반죽이 되었어요), 15cm x 15cm 용기가 없어 작은 글라스락 두개를 준비해서 반죽을 나누어 담았어요.
반죽을 하는동안 초코향이 진해서 딸 포함 가족 ? 많은 기대를 했네요.
700w기준 3분 30초~4분 조리하라고 써있어서 그대로 진행했는데 작은 용기 두개로 나누고 시간은 그대로 진행했더니 반죽 속 초코칩이 다 녹아버렸어요.
"벨기에산 리얼 초코칩으로 진하고 쫀득한" 이라고 적힌 문구처럼 정말 진하고 쫀득을 넘어 쫄깃(?)한 브라우니를 맛보았어요 ㅎ
오버쿡을 해서 생각했던 브라우니를 굽진 못했지만 초코가 진해서 맛은 최고였어요.
조만간 사이즈 맞는 용기로 재도전 해보려구요..
베이킹 하려면 재료 계량하다 시간 다 가는데 믹스를 이용하니 편하고 맛있고 좋네요^^안녕하세요 :) 오늘은 백설에서 나온 하얀설탕으로 노버터 초코 통밀스콘 만들어봤어요. 다이어트 하는동안 오독오독 씹히는 쿠키가 먹고싶은 분들은 집중해주세요! 재료로는 통밀가루120, 설탕60g, 베이킹파우더1g, 소금1g, 오일10g, 계란1개, 호두분태40g, 코코아파우더8g
1. 계란1개, 설탕 그리고 오일을 넣고 설탕을 녹여주세요. (설탕과 계란이 어느정도 섞였다고 생각할 만큼만 저어주는게 포인트에요, 과하게 저어주면 나중에 비스코티에 구멍이 뽕뽕 생긴답니다)
2. 체에 곱게 걸러준 통밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금 그리고 코코아파우더를 액체에 넣어주세요.
3. 액체류와 가루류를 반죽하면서 가루가 조금 남아 있을때 호두분태를 넣고 다시 반죽해주세요
4. 반죽성형시 먹기좋은 크기로 직사각형모양으로 만들어주세요 (보통 가로21cm&세로7cm)
5. 미리180도 20분 예열한 오븐에 15분 구워주세요 (각 오븐마다 화력이 다르기때문에 온도는 참고만 해주세요)
6. 1차로 구워진 비스코티를 실내에서 충분히 식혀주세요(보통 45분-1시간, 만졌을때 뜨거움이 아닌 따뜻함이 살짝 남아있으면 되요. 충분히 식혀주지 않으면 자를때 부서져요)
7. 충분히 식혀준 비스코티를 먹기좋은 크기로 잘라주세요(보통1.5-2cm)
8. 잘라준 비스코티를 150도/20분 예열한 오븐에 앞뒤로 각 15분씩 구워주세요(15분씩 나눠서 앞뒤로 구워줘야 양면이 바삭하게 구워져요)
9. 비스코티 자체만으로 먹어도 맛있지만 요거트볼에 토핑으로 넣어줘도 맛있어요
보관법 - 쿠키이기 때문에 쉽게 상하지않아요. 실온보관은 일주일, 그이후에는 냉동고에 보관하시면 2주이상 드실수 있어요
미리 비스코티를 만들어놓고 냉동고에 보관하셨다가 아침에 시간 없을때 요거트랑 같이 먹으면 든든하고 맛도 좋아요. 영화나 티비시청하실때 먹으면 10개는 순삭이랍니다
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