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 백설 10분쿡 고추장조림소스 100g
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CJ제일제당 해찬들 명품집된장 900g
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판매가격15,950원

리뷰 별점4.8

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CJ제일제당 백설 자일로스설탕 (하얀) 2kg
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CJ제일제당 백설 자일로스설탕 (하얀) 2kg
판매가격8,580원
매실청, 오이지, 양아장아찌, 각종 과일청까지 여름에 나오는 제철 식재료로 각종 절임을 만들기 위해서 꼭 필요한게 설탕이죠! 저는 조금 더 비싸도 일반 설탕 대신 자일로스 설탕을 구매해서 사용하고 있어요. 입자가 곱기 때문에 빠르게 녹아서 음식에 잘 스며들기도 하지만, 설탕이 포도당 과당으로 분해되는 것을 억제해서 몸에 흡수되는 것을 줄이는데 도움을 준다고 하더라고요. 단맛이 필요한 요리에 자일로스 설탕을 이용하면 아무래도 부담이 덜한 느낌이라 건강을 생각하는 마음에 자일로스 설탕만을 고집합니다. 이마트몰 쓱배송으로 주문했더니 은근히 무거운 설탕이 집 문앞에 쓱 도착했어요! 전 이걸로 요즘 맛있는 체리를 이용해서 체리청을 담가봤어요. 수제 체리청으로 무더운 여름에 체리에이드를 만들어 마시면 얼마나 맛있는지 몰라요. 준비물: 자일로스 설탕, 체리, 레몬, 열탕 소독한 빈 병, 탄산수를 준비해 주세요. 꼭지를 따고 깨끗하게 씻은 체리의 물기를 제거해 주세요. 이제 체리의 씨앗을 빼내야 하는데, 보통은 체리를 칼로 반으로 가른 다음 씨를 빼내더라고요. 여기서 '꿀팁' 공유해 드릴게요! 빨대를 이용해서 중앙부를 꾹 누르면 체리 씨앗만 쏙 빠져요. 요즘 환경을 생각해서 스텐빨대 쓰시는 분들 많으시죠 스텐빨대를 이용해서 체리씨를 제거해 보세요. 간단하고 빠르게 씨앗만 쉽게 빠져요. 열탕 소독한 공병에 손질한 체리와 자일로스 설탕을 1대1로 차곡차곡 부어주세요. 레몬을 넣어주면 텁텁한 맛이 사라지고 청량함이 느껴지니 레몬을 같이 넣고 만들길 추천 드려요. 완성된 체리청은 설탕이 녹을 때까지 한나절 실온에 뒀다가 냉장보관 후 드시면 됩니다. 자일로스 설탕은 입자가 고운 탓에 빨리 녹아서 청 만드는 시간이 단축 된답니다. 체리에서 나온 천연 붉은빛이 아름다운 체리청이 완성됐어요. 컵에 얼음과 홈메이드 체리청을 넣고, 탄산수를 부어주면 카페 부럽지 않은 체리에이드 완성입니다. 여기에 로즈마리나 애플민트 같은 허브를 꽂아서 데코레이션 해주면 더 예뻐요! 몸에 흡수를 줄인 자일로스 설탕으로 만든거라 마셔도 부담이 덜해요. 체리의 향과 맛이 그대로 우러난 수제 체리청으로 체리에이드 만들어 드시고 시원한 여름 보내세요 ^^
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CJ제일제당 [백설] 브라우니 믹스 320g
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CJ제일제당 [백설] 브라우니 믹스 320g
판매가격3,980원
초코가 들어간 간식은 우리집 최애 간식이예요. 밀가루 설탕 달걀 버터 등을 따로 계량하지 않고 맛있는 브라우니를 오븐이 아닌 전자레인지로 만들수 있는 믹스가 있어서 구매했어요. 심지어 원뿔원이니 사지 않을 이유가 없었죠 ㅋ 오랜만에 집콕하던 주말 지루해 하던 딸과 브라우니를 만들어봤어요. 상자에 적힌 레시피대로 브라우니 믹스와 초코칩 그리고 물을 넣고 휘휘 저어서 반죽을 만들고(처음엔 가루양이 많아 안될것처럼 보였으나 주걱을 세워 반죽을 저어주니 금새 초코 반죽이 되었어요), 15cm x 15cm 용기가 없어 작은 글라스락 두개를 준비해서 반죽을 나누어 담았어요. 반죽을 하는동안 초코향이 진해서 딸 포함 가족 ? 많은 기대를 했네요. 700w기준 3분 30초~4분 조리하라고 써있어서 그대로 진행했는데 작은 용기 두개로 나누고 시간은 그대로 진행했더니 반죽 속 초코칩이 다 녹아버렸어요. "벨기에산 리얼 초코칩으로 진하고 쫀득한" 이라고 적힌 문구처럼 정말 진하고 쫀득을 넘어 쫄깃(?)한 브라우니를 맛보았어요 ㅎ 오버쿡을 해서 생각했던 브라우니를 굽진 못했지만 초코가 진해서 맛은 최고였어요. 조만간 사이즈 맞는 용기로 재도전 해보려구요.. 베이킹 하려면 재료 계량하다 시간 다 가는데 믹스를 이용하니 편하고 맛있고 좋네요^^
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CJ제일제당 백설 설탕(하얀)3kg

이마트

CJ제일제당 백설 설탕(하얀)3kg
판매가격6,540원
안녕하세요 :) 오늘은 백설에서 나온 하얀설탕으로 노버터 초코 통밀스콘 만들어봤어요. 다이어트 하는동안 오독오독 씹히는 쿠키가 먹고싶은 분들은 집중해주세요! 재료로는 통밀가루120, 설탕60g, 베이킹파우더1g, 소금1g, 오일10g, 계란1개, 호두분태40g, 코코아파우더8g 1. 계란1개, 설탕 그리고 오일을 넣고 설탕을 녹여주세요. (설탕과 계란이 어느정도 섞였다고 생각할 만큼만 저어주는게 포인트에요, 과하게 저어주면 나중에 비스코티에 구멍이 뽕뽕 생긴답니다) 2. 체에 곱게 걸러준 통밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금 그리고 코코아파우더를 액체에 넣어주세요. 3. 액체류와 가루류를 반죽하면서 가루가 조금 남아 있을때 호두분태를 넣고 다시 반죽해주세요 4. 반죽성형시 먹기좋은 크기로 직사각형모양으로 만들어주세요 (보통 가로21cm&세로7cm) 5. 미리180도 20분 예열한 오븐에 15분 구워주세요 (각 오븐마다 화력이 다르기때문에 온도는 참고만 해주세요) 6. 1차로 구워진 비스코티를 실내에서 충분히 식혀주세요(보통 45분-1시간, 만졌을때 뜨거움이 아닌 따뜻함이 살짝 남아있으면 되요. 충분히 식혀주지 않으면 자를때 부서져요) 7. 충분히 식혀준 비스코티를 먹기좋은 크기로 잘라주세요(보통1.5-2cm) 8. 잘라준 비스코티를 150도/20분 예열한 오븐에 앞뒤로 각 15분씩 구워주세요(15분씩 나눠서 앞뒤로 구워줘야 양면이 바삭하게 구워져요) 9. 비스코티 자체만으로 먹어도 맛있지만 요거트볼에 토핑으로 넣어줘도 맛있어요 보관법 - 쿠키이기 때문에 쉽게 상하지않아요. 실온보관은 일주일, 그이후에는 냉동고에 보관하시면 2주이상 드실수 있어요 미리 비스코티를 만들어놓고 냉동고에 보관하셨다가 아침에 시간 없을때 요거트랑 같이 먹으면 든든하고 맛도 좋아요. 영화나 티비시청하실때 먹으면 10개는 순삭이랍니다
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