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컨텐츠 바로가기앱바 바로가기맛있어요! 집들이용으로 구매해서 갈비찜 만?었어요.
원래는 인터넷 레시피로 간장넣고 하려다가 베이스는 양념이 있어야 할것같아서 넣어봤는데 짱짱입니다!!!!
3키로정도 소갈비 사서 양념큰거 한개넣고
대파.양파.배반조각 갈아넣어서 재웠다가 끓였어요.
이것저것 갈아넣어서 맛있는것도 있지만 기본양념만 넣어도 맛있을만큼 괜찮은 맛입니다.
처음부터 다 스스로 했다면 간 맞추기도 어려웠을거같아요.
덕분에 집들이 온 친구들이 다 맛있다고 해줬네요.
혹시나 부족할까봐 두개시켰는데 나머지 한개는 나중에 또 해먹어야겠어요! 유통기한도 길게 와서 좋았답니당!
저는 한식요리 하는걸 좋아해서 여러 브랜드 양념장 써봤는데
백설꺼는 거의 다 맛있습니다. 특이한 맛이나 향이없고 한식에 필요한 맛만 있는거같아요.
갈비찜 사진에선 국물이 많아보이는데 불끄고 조금뒀다가 손님올때쯤 다시끓이면 양념이 졸아서 고기에 탁 붙어있어요ㅋㅋ 그러니 너무 오래끓여서 타지않게 해주면 좋습니당. 재료는 둥글게 깎는걸 추천합니다.ㅎㅎ
남녀노소 불문하고, 잡채 싫다는 사람은 본 적이 없는것 같아요.
하지만, 다들 먹는것만 좋아하지, 잡채 만드는거 좋아한다는 사람도 못봤죠. 저를 포함해서요.
솔찍히 면이라서 후루룩 먹는건 순식간인데, 재료 하나하나 씻고, 다듬고, 채썰고.. 진짜 어찌나 손이 많이 가는지..
그래서 누가 해준대면 모를까 제가 선뜻 하게 되지는 않더라구요.
어릴적에 엄마가 해준 잡채는그리 좋아했는데도, 커서는 해먹기 귀찮아서 점점 잘 안먹게 되는것 같아요.
선뜻 사먹을 수도 없는것이, 밖에서 파는 잡채들은 죄다 부실한 건더기에, 당면 불지 않도록 식용유를 범벅을 해놔서, 이게 잡채인지 당면 볶음인지 의심스러운 경우가 대부분 이거든요.
하지만 지금이 어떤 때인가요. 드디어 비비고의 힘을 빌어 잡채도 간편식이 되는 날이 오는군요.
비비고 모둠 잡채와 함께라면, 잡채도 10분 완성이 가능합니다.
그것도 마트에서 파는 그런 잡채보다 훨씬 푸짐하고, 훌륭한 맛으로 말이죠.
제가 말하기 전까지, 저희 남편은 제가 직접 만든줄 알았을 정도로, 맛이나 재료 하나하나가 냉동식품의 그 비주얼이 아닙니다.
일단 고기 부터가, 냉동식품들에 들어가는 갈아져 있는 그런 고기가 아니고, 진짜 잡채용 돼지고기를 익혀서 얼려놓은 거에요. 거기에 당근과 양파, 시금치, 표고버섯 까지.. 야채들도 집에서 만들 때처럼 하나하나 채쳐진 형태로 냉동되어 들어 있답니다.
제가 워낙 버섯을 좋아해서 버섯만 좀 추가해 먹었는데, 정말 집에서 만들어 먹는 맛 그대로에요.
남편도, 중국집에서 먹었던 잡채밥 보다 이게 훨씬 맛있다고 하더라구요.
조리 방법도 너무 간편해서 해동하고 소스와 볶아주면 끗. 10분이면 완성입니다.
조리.방법이 세가지 정도 제시되어 있는데, 제가 추천하는 조리법은 렌지로 2분간 해동한 다음, 후라이팬에 소스와 함께 넣고 볶아내는 거에요.
이렇게 하면, 당면이 하나도 불지 않고 탱글탱글한 상태로 완성되서 탱탱한 잡채맛을 즐길 수 있어요.
두번째로는 후라이팬에 물 조금 넣고 뚜껑 덮어서 2분정도 해동한 다음, 마찬가지로 소스 넣고 볶아내는 방법도 있어요.
이 방법은 당면이 좀 더 부드러운 감이 있는데, 달리 말하면 조금 불었다고 느껴질 수도 있겠네요.
탱글한 당면을 좋아하는 저는, 렌지+후라이팬의 조합이 베스트 였답니다.
양은 한팩에 1~2인분 이라는 애매모호한 표기가 되어 있는데, 그냥 한팩이 1인분 입니다.ㅋㅋ
2인분이라 함은.. 양 적은 여성분 둘이 잡채덮밥으로 밥과 함께 먹을 경우나, 다른 음식들과 함께 반찬으로 먹는 경우에나 가능 하려나요.
참고로, 저나 남편은 잡채밥으로 먹어도 한사람이 한팩 거뜬히 먹었어요.^^
양 많은 분들이라면, 좋아하는 재료들을 추가해서 좀 더 푸짐하게 드시는것도 괜찮겠네요.
하지만, 2인분이라고 쳐도 푸짐한 2인분 이라서, 6900원의 가격이 전혀 아깝지 않을 겁니다.
아무튼, 저처럼 잡채 좋아하는데, 만들기가 번거로워서 자주 못드시는 분들이나, 요리솜씨 없는데 요런 잔치요리 할 일이 걱정이신 분들은 꼭 드셔 보세요.
엄마가 재료 하나하나 정성들여 조리해 주셨던 잡채만큼은 아니라도, 제가 어설프게 만들어 먹던 잡채보다는 훨씬 맛있구요. 마트나 시장서 파는 잡채들 하고는 비교 불가입니다.
취향 따라서 버섯이나 부추, 피망 등등의 야채들 좀 더 추가해주면, 맛도 좋지만 비주얼도 더 훌륭할것 같아요.
요 잔짓집 모둠 잡채 외에 잔칫집 버섯 잡채도 있던데, 전 버섯 킬러라서 다음번에는 그 제품으로 한번 먹어봐야 겠네요.
대부분의 비비고 제품들이 그랬지만,
간편하고도 맛있게 즐길 수 있는 제품이라 앞으로도 종종 이용하게 될 것 같아요.처음 주문했는데 기대이상이네요~
유통기한 짧은게 오면 어쩌나 걱정했는데 넉넉하게
와서 너무좋아용~~~!!! 꼼꼼하게 잘챙겨서 보내주셧더라구요~
오늘 눈비온다고해서 혼자 장보기 힘들것같아 고민하다가
주문해봤는데 넘나 잘한것 같아요.
매번 신랑찬스로 이마트 장보러가는것도 일이 엿는데
이제는 신랑 안괴롭히고 장볼수있을것 같아 신나네용ㅎㅎ
배송기사분 눈오고 바람부는 날씨에도 제 시간에 딱 맞춰서 와주시고
친절하게 웃으면서 배송해주셔서 기분좋아?어요~
굿굿굿
항상 냉장고에 없으면 안되는 비엔나ㅎㅎ
반찬없을때 휘리릭~데워먹거나 볶음밥에 넣어 먹거나하면 편해서
떨어질날없이 구비하고 있네요.
오늘 삼겹살김밥이 먹고 싶어서 겸사겸사구매한 오이맛고추.무쌈.등등
쌈장에 그냥찍어먹어도 맛있고 김밥에 함께 넣어주면 아삭하니 씹히는맛이 너무 좋을것같아요~
애정하는 비상식량 까까들♡
특히 노브렌드 팝콘은 영화를 부르는 맛이랄까요ㅋㅋ
큰용량인데도 티비보면서 계속 먹다보면 금새 없어지네요
가성비 최고
이마트몰 자주 애용할듯해요~아주칭찬해ㅎ
메인
구매수량별 ~33% 할인100g당 1,768원
